Gurme 'ToNiK 'in Yemek Tarifleri {#7} | Wardom Bilginin Adresi, Forum ve Bilgisayar Güvenliği

Gurme 'ToNiK 'in Yemek Tarifleri {#7}

B

By ToNiK

Misafir Üye




Volovan Tavuk ve Bira Menüsü

Dün akşam biraya eşlik edecek bir şeyler ararken bu tarifi buldum. Açıkçası biraz şüpheli yaklaştım ama yemeğin uyumu ve lezzeti beni nakavt etti :D .

Malzemelerimiz

Yaklaşık 400 gram kadar tavuk göğsü
300 gram kadar mantar
Büyükçe bir soğan
Biraz yağ
1 kase dolusu rendelenmiş kaşar
Tuz

Beşamel sos için;

1 kaşık kadar yağ
2 kaşık un
Tuz
Karabiber
Süt

Yapılışı ve Tarifi

Soğanı yağda biraz kavurup içine küp küp doğranmış tavuklarımızı ilave ediyoruz ardından mantarları ince doğrayıp ilave edip pişmeye bırakıyoruz diğer taraftan küçük bir tencerenin içinde beşamel sos için yağımızı eritip unumuzu kavuruyoruz sütü bir miktar tuz ve karabiberi ekleyip kaynatıyoruz kıvamını alan sosumuzu tavukların üzerine ilave ediyoruz kaşarımızı da ekleyip biraz daha pişmeye bırakıyoruz volovanımız pişince kızarmış patates eşliğinde sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

eflatunn

Moderator
Yönetici
etten ziyade tavuk yemekleri benim için daha makbuldür. daha dogrusu beyaz et daha sağlıklıdır. teşekkürler tonik editörüm ellerine sağlık lezzetli olmuş.
 
B

By ToNiK

Misafir Üye
Üst