Peynir Dolgulu Mücver :

  1. fearof

    fearof Forum Ustası

    Katılım:
    13 Ekim 2009
    Mesaj:
    11,920
    Beğeni:
    4,558
    Peynir Dolgulu Mücver

    Malzemeler;

    2 adet kabak – rende
    1 adet yumurta
    ¼ bağ dereotu
    ¼ bağ taze nane
    Tuz
    Karabiber
    1 tutam kimyon
    6 yemek kaşığı un
    1 su bardağı rende cheddar peyniri
    Ayçiçek yağı – kızartmak için

    Hazırlanışı;

    Kabakları rendeleyin, ardından bir tülbent yardımıyla iyice sıkıp suyunu süzün.
    Geniş bir karıştırma kabının içerisine sıktığınız kabakları koyun.
    Dereotunu ve naneyi ince ince kıyın.
    Kabakların üzerine ekleyin.
    Ardından yumurta ve unu da ilave edin.
    Baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra elinizi hafif yağlayarak mücverden parçalar kopartın ve elinizde yuvarlak bir form verip iç kısmına çukur oluşturun.
    Çukurun içerisine rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin ve kapatıp yuvarlayın.
    Yağlı kağıt olan bir kabın içerisine koyup dondurucuya kaldırın.
    Bir saat kadar dinlendirdikten sonra derin yağda kızartıp servis edin.

    Afiyet olsun.
    [​IMG]

    [​IMG]
     
    • Beğen Beğen x 1
    #1
Yükleniyor...